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Aromatic-Aquatic香調的空氣清新劑香精的研制

時間:2019-06-08 08:43來源:畢業論文
研究了Aromatic-Aquatic香調的空氣清新劑香精, 該研究以 “BVLGARI Aqva Marine 香水”為參考香型,借助 GC-MS 的分析和聞香結果,確定研制Aromatic-Aquatic 香調的空氣清新劑用香精的特征香氣及

摘要: 本文研究了Aromatic-Aquatic香調的空氣清新劑香精, 該研究以 “BVLGARI  Aqva   Marine 香水”為參考香型,借助 GC-MS 的分析和聞香結果,確定研制Aromatic-Aquatic 香調的空氣清新劑用香精的特征香氣及其香韻組成,并擬定配方進行研制。經過不斷試驗,得到了優化的香精配方,其結果如下:果香香韻(7.0~8.0%);  醛香香韻(1.8~2.0%);  海洋香韻(10.0~12.0%);青香韻(3.0~4.0%);花香香韻(35.0~38.0%);草本香韻(5.0~6.0%);豆香-辛香香韻(4.5~5.0%);木香-龍涎香韻(15.0~17.0%);麝香香韻(6.0~8.0%)。經過聞香感官評價,香氣圓合、協調、具有所要求的Aromatic-Aquatic香調特征。 36062
畢業論文關鍵詞:  空氣清新劑;香精;香型 
The study and manufacture on Aromatic-Aquatic fragrance for liquid air freshener
Abstract: This paper study on the formula of Aromatic-Aquatic type fragrance for Liquid air freshener. Use “BVLGARI Aqva Marine” for reference, base on Gas -chromatography-mass spectrometry (GC-MS) analyzer and evaluation to determine the characteristic aroma and note of the liquid air freshener, then write formula to develop. By continuous experiment, get the best fragrance formula. The final formula could be found as follow: fruit(7.0~8.0%);aldehyde(1.8~2.0%);marine(10.0~12.0%);green(3.0~4.0%);floral(35.0~38.0%);herbal(5.0~6.0%);spicy(4.5~5.0%);woody(15.0~17.0%);musky (6.0~8.0%).Through smell evaluation, the aroma hold the character as Aromatic-Aquatic with good performance and round. 
Key Word:    freshener;fragrance;type
目錄
1引言.1
1.1國內外香料發展概況1 源¥自%六:維;論-文'網=www.aftnzs.live
1.2空氣清新劑發展趨勢及產品概況.2
1.3“BVLGARIAqvaPourHommeMarine”的香型及簡介3
1.4本課題的研究目的和意義.4
2實驗部分..6
2.1儀器設備.6
2.2原料6
2.2.1香原料6
2.2.2溶劑.7
2.3實驗步驟.7
2.3.1配方的擬定..7
2.3.2香精調配7
2.3.3液體劑型空氣清新劑的制備7
2.4香氣的感官評定.8
2.4.1液體劑型空氣清新劑的感官評定8
3結果與討論..9
3.1香原料的確定..9
3.1.1參考香水BVLGARIAqvaMarine嗅辨總結.9
3.1.2參考香水BVLGARIAqvaMarine的GC-MS儀器分析報告..9
3.1.3香精整體香調及香韻組成的設計.13
3.1.4天然香原料的確定.13
3.1.5合成香原料的確定.14
3.2初步配方的確定15
3.2.1香原料的組合16
3.3初次配方存在不足的原因及修改計劃.18
3.4各種香韻對配制香精的香氣影響..19
3.4.1果香香韻對香精的香氣影響.19
3.4.2醛香香韻對香精的香氣影響.20
3.4.3海洋香韻對香精的香氣影響.21
3.4.4青香韻對香精的香氣影響.22
3.4.5花香香韻對香精的香氣影響.23
3.4.6草本香韻對香精的香氣影響25
3.4.7豆香-辛香香韻對香精的香氣影響.26
3.4.8木香-龍涎香韻對香精的香氣影響.27
3.4.9最終配方的初步確定..28
4結論..31
4.1優化配方原料及用量..31
致謝34
參考文獻.35
1 引言
1.1 國內外香料發展概況 香料是古老的誘惑,在人類文明史上點綴了濃墨重彩的一筆,它歷史悠久,長久以來陶冶著人們的情操,給嗅覺以美好的享受,并愉悅著人們的生活。香料發展歷史悠久,據記載[1],神農氏醫病治療時就已用上草根、樹枝、香花異草來驅疫避疾,因此有香藥同源之說。 中國、埃及和印度是最早開始使用香料的國家。公元前 1357 年埃及國王圖坦卡門認為香料是有益皮膚的, 因此每次沐浴后他都會在肌膚上涂抹香油、 香膏。在希臘神話中有描述愛與美的女神 Aphrodite 是第一位使用香料的女神,她認為香料能使她永葆青春。 在中國, 春秋時期, 就有記載使用麝香香料。 在唐代以前,就有在墨汁與金箔中添加郁金香、 龍腦的記錄。 在五代時期, 人們還有用茉莉油、桂花油的記載[2]。從中可以發現,自古以來,人們都始終把香料當作高尚與美好的象征。 至 10 世紀,阿拉伯人 Avicenna 發明了用蒸餾法從玫瑰花中提油,制備玫瑰水的方法, 這是香料制造業巨大進步——它能使固態的香料植物變成液態香料精油,方便運輸。后來玫瑰油傳入了歐洲,使歐洲人對香料產生巨大的喜好,這樣促進了香料業的發展。 文藝復興時期,意大利引進了許多在中東地區種植的香料,他們將這些香料傳承至整個歐洲,這其中,對法國的影響尤為巨大。路易十三時期,法國南部Grasses地區出現了第一家香水生產廠, 它的出現對香水業的發展具有重大意義。因此格拉斯地區也被稱作為“近代調香師的搖籃”。    1370年,以乙醇為溶劑的“匈牙利水”[3]的香水,它是采用蒸餾玫瑰、薰衣草、柏木、迷迭香,再加入乙醇來制備的。1942年首次將蛇形冷凝管應用于蒸餾精油。這一技術應用于精油蒸餾后,精油的提取從開始的蒸餾桂皮、丁香、肉豆蔻等辛香香料及迷迭香、薰衣草類香料植物到由柑橘類植物的果實、樹枝、葉片與花朵的蒸餾中提取精油,蒸餾提取精油的技術不斷進步,隨著天然植物精油品種壯大和天然植物香膏及天然動物香料使用, 調香師可以利用的原料越來越多,調香師自由發揮的空間也越來越大,創造的香氛與香韻變得更加豐富多彩。 18 世紀起,由于有機化學的迅速發展,對天然香料成分的分析與產品內在結構的探索,慢慢運用化學合成法來仿制生產天然香料,使合成香料進入了一個新時代,這也大大地增加了調香用香料的來源,而且明顯降低了許多香料的價格,促進了香料行業的發展。 Aromatic-Aquatic香調的空氣清新劑香精的研制:http://www.aftnzs.live/huaxue/20190608/34371.html
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