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雜果香精在牙膏加香中的應用研究

時間:2019-05-17 22:10來源:畢業論文
對食用香精中熱帶水果的香精進行聞香,并且熟悉哪些香精的香氣特點和理化性質,之后調配適合加入牙膏基體的牙膏香精,加入適合的薄荷香精,并且需要薄荷香精在牙膏中入口后合

摘要:本課題首先是對食用香精中熱帶水果的香精進行聞香,并且熟悉哪些香精的香氣特點和理化性質,之后調配適合加入牙膏基體的牙膏香精,加入適合的薄荷香精,并且需要薄荷香精在牙膏中入口后合適的口感。之后購買制備牙膏基體的原料,制備出牙膏基體,經過不斷地口腔嘗試,制備出摩擦顆粒大小合適,柔軟度合適的牙膏基體。之后將調配的牙膏香精物理性的加入制備的牙膏基體中,加入適合的糖精,攪拌后入口品嘗,根據自己評價的結果,不斷地改變自己的配方,多次品嘗評價后,選擇出能夠入口后有舒適的口感,香氣和諧,飽滿,讓人感到舒爽清涼,仿佛身在熱帶水果的包圍之中的熱帶型雜果香精的配方。35468
畢業論文關鍵詞:牙膏基體,雜果香精,糖精
The Apply and Research of The Mix Fruit Essence in The Toothpaste
Abstract: This topic is first essence of tropical fruit flavors of smells and are familiar with what flavor aroma characteristics and physical and chemical properties.Mixing matrix for joining the toothpaste toothpaste flavor.Join for mint essence, and need mint essence entry after a suitable taste in toothpaste.After purchase of raw materials, preparation of toothpaste matrix substrate was prepared toothpaste, after oral attempt unceasingly, preparation of the friction particle size appropriate, flexibility matrix suitable toothpaste.Will allocate the toothpaste flavor after physical added to toothpaste substrate preparation, join for saccharin, stirring after entrance to taste, according to the result of evaluation, constantly change their formula, after sample evaluation for many times, can choose the entry after comfortable taste, aroma harmony, full, let a person feel comfortable and cool and refreshing, as if in the tropical fruit surrounded by the formula of the type of tropical fruit flavor.

源¥自%六:維;論-文'網=www.aftnzs.live


Key Word: The toothpaste substrate   With fruit essence   saccharin
 目錄
1  前言    1
1.1牙膏產品發展趨勢    1
1.2 香料香精在牙膏中的應用    5
1.3牙膏的成分與牙膏香精分類    5
1.3.1牙膏的主要成分之一:氟化物    5
1.3.2 牙膏香精有很多香型分類    7
1.4 本課題研究的目的與意義    10
1.5 牙膏香精在牙膏中的抑菌作用    10
2 牙膏實驗原理與制備方法    11
2.1實驗原理    11
2.1.1牙膏加香的目的    11
2.1.2牙膏基體的構成    12
2.1.3牙膏香精的構成    12
2.1.4牙膏香精的加香評價方法    12
2.2 實驗方法    13
2.2.1. 牙膏的配制方法    13
2.2.2 牙膏香精的調配方法    13
2.2.3 牙膏香精加香方法    14
2.2.4 牙膏香精評價方法    14
3 實驗原料、儀器    14
3.1 實驗儀器設備    14
5 實驗結果與討論    16
5.1香原料的確定    16
5.2 牙膏香精的初步配方    19
5.2.1 香精基礎配方設計    19
5.2.2初始配方存在差距的原因及修改計劃    20
5.2.3 果香香韻對牙膏香精的香氣影響    21
5.2.4香草-焦糖香韻對香精的香氣影響    23
5.2.7薄荷香精香韻對牙膏香精的香氣的影響    25
5.2.8牙膏香精的配方確定    26
6結論    28 源¥自%六:維;論-文'網=www.aftnzs.live
6.1牙膏香精加入牙膏后的嘗味    28
6.2各香韻間最適宜的比例    28 雜果香精在牙膏加香中的應用研究:http://www.aftnzs.live/huaxue/20190517/33430.html
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