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桃醛間歇真空精餾工藝優化

時間:2019-05-11 16:14來源:畢業論文
桃醛是一種熱敏性香料。因此在精餾實驗過程當中,實驗的回流比增大,全回流的時間就越多,桃醛的收率和純度也就得到提高,實驗的能耗越大,那么時間就越長。回流比越小,全回

摘要:間歇減壓精餾提純桃醛的工藝主要包括去除辛醇、分離輕過渡餾分、采出桃醛產品、壓重組分、泄出釜殘。由于桃醛原料中含有組分十分復雜的輕組分,且其中一些輕組分與桃醛的沸點十分接近,所以在現有工藝中分離得到的桃醛收率低、香氣差。為了解決上述問題,本文對采用間歇減壓精餾提純桃醛的工藝流程進行了深入的研究,其中著重對分離輕過渡餾分的步驟進行了深入的研究。根據實驗研究的數據和結果,可以得出如下一些結論:桃醛是一種熱敏性香料。因此在精餾實驗過程當中,實驗的回流比增大,全回流的時間就越多,桃醛的收率和純度也就得到提高,實驗的能耗越大,那么時間就越長。回流比越小,全回流時間越短,桃醛的純度和收率越低,能耗越小時間越短。35312
畢業論文關鍵字:桃醛;間歇減壓;熱敏性;回流比
Peach Aldehyde vacuum batch distillation process optimization
Abstract: Of peach aldehyde by intermittent decompression distillation separation process including removal of octanol, light transition fractions, produced peach aldehyde products, pressure of restructuring, releasing kettle residue. Because of peach aldehyde components are complex light component is contained in raw materials, and some of the light component and peach aldehyde by close boiling point, isolated in the existing technology so aromas of peach aldehyde, low yield, poor. In order to solve the above problems, this paper USES the peach aldehyde by intermittent decompression distillation process carried on the thorough research, which focuses on the separation of light transition distillate steps conducted in-depth research. According to the data and results of experimental study, some conclusions can be concluded as follows: peach aldehyde is a kind of heat sensitive spices. In the process of distillation, the reflux ratio, the greater the total reflux, the longer the higher the purity and yield of peach aldehyde, the longer the greater the energy consumption. The smaller reflux ratio, the shorter the total reflux time, the lower the purity and yield of peach aldehyde, the smaller the energy consumption of the shorter the time. 源¥自%六:維;論-文'網=www.aftnzs.live
Key words: Peach Aldehyde;intermittent vacuum;heat sensitive;reflux ratio
目  錄
1  緒論    1
1.1  桃醛的介紹    1
1.2  香料概述    1
1.2.1  內酯類香料簡介    1
1.2.2  香料工業    3
1.3  精餾提純熱敏性物料簡介    5
1.4  常用設備    6
1.5  桃醛的合成方法    7
1.5.1  分子內反應直接合成    8
1.5.2  壬醛和丙二酸進行合成反應    8
1.5.3  烷基環氧乙烷與丙二酸酯縮合    8
1.5.4  正辛醇和丙烯酸甲酯加成反應    9
1.5.5  生物合成法    9
1.6  分離現狀    10
1.7  原料分析    11
1.8  研究意義    12
1.9  研究的主要內容    12
2  實驗裝置與方法    14
2.1  實驗裝置    14
2.2  實驗流程    15
3  實驗結果與討論    15
3.1  桃醛收率實驗的結果與討論    16
3.2  桃醛收率優化實驗結果與討論    17
3.3  桃醛過度餾分優化實驗結果與討論    18
4  結論    21
致 謝    22
參考文獻    23
1  緒論
1.1  桃醛的介紹
桃醛,又稱α-庚基-γ-丁內酯、十四醛,是一種無色透明至微黃色液體,具有強烈的桃子香氣,天然存在于奶油、桂花、桃、杏、雞蛋果、水解大豆蛋白中。桃醛一般很難溶解于水當中,但在乙醇和其他大部分的普通有機溶劑中它的溶解度增大,能夠溶解于其中桃醛溶于乙醇(1ml溶于5mL 60%乙醇)、芐醇、苯甲酸芐酯、丙二醇、堿液、大多數非揮發性油和礦物油,幾乎不溶于甘油和水。在各種各樣的內酯香料中,桃醛是最普遍的一種。在國際上,桃醛被美國食用香料與提取物制造者協會 (FEMA)認定為安全級別(GRAS),FEMA編號為309。同時桃醛通過了美國食品及藥物管理局(FDA)的批準食用。現在桃醛被用作人造食用香料添加于食品當中不會對人體的健康造成危害也得到了歐洲理事會的認可。桃醛在桂花、金百合、白玫瑰、茉莉、杏子、梔子、鈴蘭、橙花、紫丁香等日用香料中都經常被使用,桃醛也經常被用來調制桃子、甜瓜、梅子、杏子、櫻桃、桂花等等的食品香精。并且普遍的應用在日化香精和食用香精。在大多數情況下,用于商業中的桃醛一般都會含有些許的雜質,其中的主要雜質包含δ-己基-δ-戊內酯和γ-己基-γ-丁內酯,前者帶油脂味后者帶油騷味,對于桃醛來說最重要的一點就是雜質的多少決定了桃醛的香氣。 桃醛間歇真空精餾工藝優化:http://www.aftnzs.live/huaxue/20190511/33185.html
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